Wednesday, January 12, 2011

中年女性年轻秘诀

中年女性年轻秘诀 如何补充天然女性荷尔蒙:四十女人一朵花,更年期不代表终结美丽,尤其停经後女性罹患骨质疏松、心血管疾病机率大增,但自从美国国家卫生院 (NIH)提前终止一项关於使用雌激素和黄体素的大型研究计画後,荷尔蒙补充治疗是否适当便成为争议的焦点,也引发女性对治疗的疑虑。

雌激素可以抑制破骨细胞,让造骨细胞持续填平破骨细胞破坏的骨骼,小幅度增加骨质,是预防停经後妇女骨质流失的方法之一。长期使用雌性素加黄体素做为荷尔蒙补充治疗,可能增加心血管疾病(提高血栓的机率)及乳癌的风险,但短期使用治疗更年期及骨质疏松症的价值并未被否定。医师建议,更年期初期有相关症状的妇女,视个人状况可以使用,但须经医师谨慎评估,并定期接受乳房检查、子宫颈抹片等筛检。医界也期待找出其他替代方法。寻求医师协助外,透过日常自我调理,摄取天然植物性荷尔蒙,不但可舒解不适症状,还有助延缓老化。

骨密度下降,骨折的风险就会增加。骨质疏松通常无声无息中逐渐发生,患者可能驼背、变矮、不良於行、疼痛,以及髋部、脊椎及手腕部的骨折,甚至死亡,(髋部骨折患者一年内死亡的比率约为5-20巴仙)。

至於荷尔蒙治疗的替代品,例如异黄酮,确实有某程度的帮助,但仍无法取代药物的效果。
天然植物性荷尔蒙 天然黄体素--山药:山药是薯蓣科蔓根茎植物,含荷尔蒙的前驱物(达奥斯集宁),三百多种山药种类,发现以此美地区墨西哥野薯蓣含量最高:
  • 作用於皮肤时,促进细胞新陈代谢、提升肌肤保湿功能。
  • 有助肾上腺制造DHEA,含黏液蛋白,可保护动脉弹性,预防动脉硬化。
  • 试验显示,停经後妇女食用山药三、四周後,可提高抗氧化并降低血脂肪浓度。
  • 含有黏液多醣物质,与无机盐结合後,使软骨有一定弹性,预防骨质疏松或关节炎。
  • 含植物性荷尔蒙与皂苷成分,其成分具降血糖及调节人体胰岛素,有调节过胖与过瘦作用。
天然雌激素--大豆:大豆中的异黄酮素,它为女性最好的天然恩赐,有类似荷尔蒙作用,又无荷尔蒙副作用,它不但能发挥类似雌激素的作用:
  • 能降低坏胆固醇LDL,提升好胆固醇HDL比例。
  • 能有特异性地针对心血管、乳癌及子宫颈发挥良性作用。
  • 女性荷尔蒙剧降所造成的骨质流失,异黄酮素正好扮演取代作用。
  • 能提供药物雌激素般更年期热潮红、皮肤骚痒乾燥,及阴道骨盆腔萎缩等作用,有助皮肤恢复弹力。
  • 更年期潮红盗汗现象,临床实验证实,每天摄取约135毫克的异黄酮素,连续四周平均症状改善约33巴仙,连续12周降低45巴仙。
咖马亚麻酸--琉璃苣油:一种独特由含有高浓度咖马亚麻酸,世界上仅有几种物质裏有,如琉璃苣油、月见草油和人奶:
  • 长期试验证明咖马亚麻酸能够有效地消除经前症候群,保持血液正常凝血功能。
  • 欧美医学专家建议,可藉它来修正脂肪酸摄取比例,其所含GLA必须脂肪酸是维系皮肤健康的最佳利器。
维他命E:又称抗不孕维他命,摄取不足易造成生殖机能障碍。即将面临或更年期妇女,需特别补充:
  • 预防皮肤乾燥老化,心脏血管疾病、中风与老年痴呆症。
  • 与女性荷尔蒙相关,维持红血球稳定完整,促进末稍循环不良的静脉曲张。
  • 缓解更年期症候群,如热潮红、盗汗等,帮助更年期妇女仍享有愉快性生活。
涂抹吸收效果佳
养份吸收的途径有肠胃吸收、黏膜、血液,皮肤吸收等。最普遍是经肠胃消化吸收,但因每人吸收程度不同,所摄取的养份皆有差异。植物性荷尔蒙除了饮食吸收外,可像一般保养品一样由皮肤涂抹吸收。由皮肤保养程序来平衡及吸收,对爱美的女性来说是不错的选择。

植物荷爾蒙

植物營養素中有一組營養物質被科學家稱為植物荷爾蒙,它的結構與人類荷爾蒙驚人地類似。 所以,我們的身體很容易吸收,並讓它們和人類自然生成的荷爾蒙一起工作。植物荷爾蒙遠不像人類荷爾蒙那樣有刺激性,所以可以無副作用地提供相似的稗益。

許多植物荷爾蒙在人體像雌激素一樣地工作,因此被稱為植物雌激素。它們對婦女特別有利,尤其是在青春期和生理育年齡期。它們還能幫助婦女維持強壯的骨骼、富有彈性的肌膚、穩定的血壓和健康的膽固醇水平。在35歲左右,婦女內分泌的雌激素會減少,需要額外的補充。

不要選擇有害的人造化學補充物或興奮劑,因為植物雌激素才是人體之安全的、天然均衡的雌激素補充源,人體體內雌激素過量反而容易導致癌症,雌激素能刺激健康細胞的成長,但是如果癌症入侵,雌激素同樣會刺激癌細胞的生長。而植物雌激素卻能在促進健康細胞生長的同時抑制癌細胞。它吸附在人體雌激素通常吸附的細胞上,無副作用地模仿行使人類雌激素的功能。隨著年齡增長、人體激素分泌減少,植物雌激素顯得愈發重要。當女性到達50歲時,植物雌激素可能成為人體雌激素活動的主要源泉。

植物雌激素可分為六大類:黃酮、黃烷酮、黃酮醇、查耳酮、木酚素和異黃酮,其中木酚素、黃酮和異黃酮最為常見。木酚素和黃酮存在於多數穀類食品、水果和蔬菜中,而異黃酮存在於多數豆類中,像苜蓿、大豆、扁豆、雞嘴豆...等。儘管這些來源都很容易取得,但研究顯示,植物雌激素並不總是受到人們重視。在植物雌激素消耗量高和低的國家之間,健康差異很大,這一點使科學家們十分驚訝。癌症的發病率在那些以大豆和其它豆類為主要食物的國家很低,例如,日本的乳腺癌患病率只有美國的1/4。在亞洲,人們血液中的異黃酮植物雌激素水平比美國人強20到30倍。因此,營養學家現在的目標是:幫助全世界的人認識到在飲食中加入更多植物雌激素的重要性。

耳酮、木酚素和異黃酮,其中木酚素、黃酮和異黃酮最為常見。木酚素和黃酮存在於多數穀類食品、水果和蔬菜中,而異黃酮存在於多數豆類中,像苜蓿、大豆、扁豆、雞嘴豆...等。儘管這些來源都很容易取得,但研究顯示,植物雌激素並不總是受到人們重視。在植物雌激素消耗量高和低的國家之間,健康差異很大,這一點使科學家們十分驚訝。癌症的發病率在那些以大豆和其它豆類為主要食物的國家很低,例如,日本的乳腺癌患病率只有美國的1/4。在亞洲,人們血液中的異黃酮植物雌激素水平比美國人強20到30倍。因此,營養學家現在的目標是:幫助全世界的人認識到在飲食中加入更多植物雌激素的重要性。

臨床研究

植物營養素和植物雌激素的發現激勵了世界上最負盛名的科學家去從事複雜、高深的研究。在Kazyuyoshi Yanagihara領導的一項研究中,科學家們發現異黃酮能抑制癌症的發展和引發癌細胞的自然死亡。在另一項實驗中,日本研究人員證明,異黃酮能抑制TPK的活動,而TPK是一種控制細胞成長、助長癌擴散的?。無數的研究顯示,植物的雌激素能抑制白血病、肺部、結腸、乳房、前列腺癌的發展。

除了癌症,植物雌激素還能降低心臟病、骨質疏鬆症的發生,減少停經期的痛苦。研究又表明,植物雌激素能減少低密度脂蛋白膽固醇和它對血管的負面影響。植物雌激素同樣能夠減少骨質流失,能幫助骨酪中鈣質的保留和吸收。

1990年,一項對23位美國婦女的研究顯示,富含植物雌激素的飲食能減少停經期的多數症狀,例如潮紅、陰道乾澀。人們對植物雌激素的存在範圍及它們對人體的影響進行了眾多研究,而結果也愈來愈顯示出該物質的優越性。

所以,雖然你的身體已經成熟,但你完全可以推辭與年齡老化相關的疾病的來臨。正確的知識可以幫助你保持健康的身體和幸福的生活。變老不應成為焦慮增加的原因,而是應當意味著對生活的熱情和渴望的增加。有了富含植物營養素和植物雌激素的飲食,儘管年長,您的生活仍然可以是最美好的時光。

Wednesday, January 5, 2011

谁是偷走了营养的“贼”

对面的同事是个潮人,下班后呆在家里做宅男一族,夜夜与电脑为伴,周末则呼朋唤友去大快朵颐,大碗喝酒,大口抽烟,自称快活似神仙。一天,他来找我,说自己最近总是感觉身体不舒服,经常感觉很累,去医院检查,医生又说一切正常,问我该怎么办。我告诉他:很简单,把你自己请进家门的赶出去就好了。

我们每天吃饭、喝茶、吃水果,最主要的目的是保持身体健康,为自己的生活和学习打下坚实的物质基础,毕竟,身体是革命的本钱,有了好身体才有好未来。我们为自己的身体补充营养物质,按时睡觉,勤加锻炼,都是交了好朋友,这些好朋友可以帮助我们生活得更好。但是,有时候,我们粗心大意,稍不小心就让小偷钻了空子,它们大摇大摆地偷走了我们的营养和健康,之后还赖着不走,想打持久战,把我们的身体搞垮。如果我们再不睁大眼睛,拿出行动,而是任由这些胡作非为,我们的健康就危险了。

一、偷钙的”--咖啡
工作压力越来越大,生活节奏越来越快,睡眠时间越来越少,要做的事情堆成了山,精神却越来越差,这时候该怎么办呢?很多人选择喝咖啡解乏提神,喝过之后立马精神百倍,但不知道精神头儿高了,身体里的钙质却在一点点流走。
咖啡中含有一种叫做单宁酸的物质,会导致钙吸收率降低。而且,咖啡本身是很好的利尿剂,长期大量喝咖啡容易造成骨质流失,增加患骨质疏松的危险。为了骨骼的强壮,每天喝咖啡最好不要超过两杯。
常喝咖啡的人可以多吃这些食物补充钙质:虾皮、豆制品、芝麻酱。

二、偷维生素C”--香烟
维生素C具有十分强大的生理功能,如利于组织创伤的愈合;改善心肌功能,增加毛细血管韧性,增加机体抵抗力,对防治高胆固醇血症、动脉粥样硬化有一定作用;促进生血机能,促进铁吸收和叶酸的利用;增强机体的抵抗力,
具有抗感染、抗病毒的作用。人体为了对抗吸烟时吸入的有害物质会消耗比平时多的维生素C,一支烟可以破坏25100毫克的维生素C,可以想象,烟瘾成性的人每天会丢失多少珍贵的维生素C
吸烟者和被动吸烟者都要注意补充维生素C,富含维生素C的食物有:番茄、辣椒、柑橘、橙子、樱桃、猕猴桃、草莓。

 
三、偷维生素B1”--酒精
  酒精在人体内的代谢要依靠维生素B1才能完成。如果体内维生素B1不足,就会导致酒精无法正常代谢,进而损害脑神经和肝脏。长期饮酒,自然会消耗掉体内的维生素B1,如不及时补充,就会造成维生素B1不足,威胁身体健康。
  因此饮酒后可以服用一粒复合维生素,日常饮食注意补充富含维生素B1的食物:麦麸、牛奶、全麦、燕麦、花生、猪肉。
  
四、偷维生素B6”--避孕药
安全、有效、方便的避孕药深受现代女性的青睐,对很多人来说,已经成为生活的一部分,用途也从单纯的避孕延伸到调节生理周期。殊不知,避孕药所含有的雌激素会大大增加维生素B6的消耗,
这就是为什么经常服用避孕药会导致情绪激动、悲观、忧郁等症状的原因。
经常服用避孕药的人可以选择这些食物补充维生素B6:鸡肉、鱼、动物肝脏、蜂蜜、马铃薯、葵花子和香蕉。

 
五、偷维生素A”--电脑
不管是工作还是娱乐,电脑都是现代人必不可少的伴侣。然而,如果跟这位亲密爱人接触太久,它不仅不会温柔地对你,还会伤害你的眼睛,特别是容易造成维生素A的缺乏,因为维生素A和视网膜感光息息相关。
为了眼睛健康,日常使用电脑时要注意劳逸结合,饮食上也要多吃富含维生素A的食物:动物肝脏、牛奶、奶酪、鸡蛋、鹌鹑蛋、南瓜、胡萝卜、苜蓿、菠菜、豌豆苗。
  
六、偷维生素E”--大量运动
运动有益健康,这是颠扑不破的真理。不过,运动的强度也要适可而止,否则只能适得其反。人体运动的过程中需要更多的能量来维持机体运转,氧气的摄取和消耗量都会增加,
这样一来,体内的自由基也随之增加。维生素E具有清除人体自由基的作用,因此大量运动时会消耗更多的维生素E
维生素E还有减轻肌肉疼痛、预防慢性病的作用,大量运动后可以适量服用维生素E,饮食上要多吃富含维生素E的食物:各种植物油、鱼肝油、核桃、瘦肉、猕猴桃、菠菜、山药、黄花菜、莴笋。

七、偷多种维生素的”--体温异常
人体体温过高的时候会大量出汗,各种水溶性维生素(如维生素CB族维生素)就会随着汗水一起排出体外;体温过低的时候,肾上腺素的分泌随之升高,造成维生素AB族维生素、维生素C、维生素D的大量消耗。
所以我们要多留意自己的体温变化,注意保暖和降温,以免不知不觉损失维生素。在气温骤变时可以多吃些水果和蔬菜,它们大多含有丰富的维生素。
  
八、偷正常菌群的”--抗生素
抗生素是帮助我们杀死致病菌的功臣,也是杀死一些对健康有益的细菌的罪魁祸首,特别是对消化道和泌尿系统的正常菌群影响很大,造成胃肠道内菌群失调。
酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝一杯酸奶可以维持肠道正常菌群的平衡

细胞营养2

细胞营养技术--良好健康的基础

  无论您是需要减肥、改善皮肤、要强壮身体、或精力充沛,您的机体细胞均需要获得全面均衡的营养才能达到这些效果。

什么是细胞营养

    当全身细胞获得了所需营养后,肌体就达到了最佳状态,从而新陈代谢得到改善,免疫系统得到增强。减重更方便快速、感觉更协调,精力更充沛,甚至连头发与皮肤也更有光泽,无论您想减去多少体重,康宝莱体重控制计划从每个细胞开始支撑起全身的健康,所以使您得益更多。

    随着人们生活水平的提高,大家对营养的概念也日趋加深了,很多人越来越重视身体的保养,他们会不断地给自己补充各种维生素和矿物质:复合维生素是必不可少的,维生素C是必须要吃的,ρ胡萝卜素已是潮流所趋,每天不吃一点钙片怎么行……
    那么多种的维生素和矿物质,请问您有没有想过他们能不能被您的身体所吸收或是他们对您的身体到底有没有好处呢?

    科学证明,细胞对营养素的要求是完整均衡的,一种营养素在被细胞吸收和利用时需要其它营养素的影响,也就是说:第一,细胞需要各种各样的营养素(完整的)而不是只有一种,第二,这许多营养素之间必须是互相平衡的(均衡的),而不是某种营养素补充得特别多,某种营养素远远少于其需要量。
比如:

我们都知道人体在吸收钙质的时候需要维生素D的帮助,可是大家是否知道钙的摄取量过大也会减少体内锰、镁、磷、锌及维生素C、维生素E的数量。如果您摄入的钙质过多而没有同时补充其它相关的维生素和矿物质,那么,有两件糟糕的事情会发生:

    1.没有足够的维生素D,钙质无法被吸收,身体还需把过多的钙质排出体外。
    2.由于钙质的过多而引起体内维生素D的短缺,锰、镁、磷、锌及维生素C、维生素E数量的减少,从而引起体内矿物质及维生素缺少,平衡被破坏。

   
    不光是补钙有着这么多的相与关系,其它大多数营养素之间都有着如此的关联,比如:

    维生素A得到维生素E的保护。维生素E防止维生素C的氧化。
    维生素B群、D、E及钙、磷、锌一定要成比例。
    维生素B1、B2、B6必须符合1:1:1的比例。
    维生素B2与C要成比例。
    磷过量,钙会被耗损。(中国人磷摄入量偏多)
    铜过量,锌会损失。
    铁会促进维生素B族的代谢。
    锌要与维生素B6要一起摄入。

其实,不单单是钙和维生素,所有的维生素与维生素之间,所有的矿物质与矿物质之间,维生素与矿物质之间都存在相互平衡的关系。根据最新的生物工程研究(如左图),人体46种必须营养素不能在体内合成或贮存,必须天天摄取,只要其中任何1种缺乏,整个营养链就会降低机能。例如若缺锌、铜及镁则不能达成生理机能,锌又必须有锰才能作用。铁、钙和E、B12有许多条线集中,说明它是很重要的,然而要在日常生活饮食中取得充足是很难的,再如:维生素E的吸收需要维生素A,维生素C,B族维生素及铁、锰、硒、磷的帮助。维生素C的吸收需要消耗钙、镁等。
    所以,身体内的各种维生素,矿物质是彼此保持平衡的,并互相影响的,单纯考虑某种矿物质或维生素营养素的强化并不能从根本上解决问题,并且是危险的。

心血管疾病的产生

全球十大杀手-心脏病是如何产生的?什么样的食物会造成心肌梗塞?看看以下短片。

癌症源自饮食

我们常说病從口入,我们的日常饮食中吸取过量的反式脂肪酸,如:人造牛油,又叫植物牛油(英文:Margarine)、酥油、薯条、爆米花、盐酥鸡、洋芋片、饼干。。。等等,对我们的危害严重,现代人更加注重养生,虽然没时间运动,但是谨慎挑选我们的食物是我们大家可以办得到的。

透过以下影片,可以了解到不均衡的饮食习惯如何影响我们的身体健康。有句话说“you are what you eat”,想要怎么样的一个身体,就看你怎么吃了。

细胞营养1

的机体有一种内在的智慧,即一种维护健康的本能。当机体系统的细胞都运行平稳,处在能量自由循环的自然平衡状态下,身体就是健康的。而当这种自然的平衡被破坏时,机体康复系统会尽一切努力来修复和纠偏,使之趋于平衡。简言之,细胞健康,身体就是健康的。而细胞健康的前提就是均衡营养。 

人类的饮食习惯决定了人体摄入的营养难以达到均衡。研究表明,当体液的PH值是7.4,呈弱碱性,身体最为健康。但由于人类日常食物中酸性物质较多,这就造成了营养的不均衡。长期营养不均衡会使体内自我调节能力即机体的纠偏能力减弱,导致疾病发生。同时,随着生存环境的破坏,现代人每天都会摄入各种毒素,更加剧了健康的流失。 

美国BOK生命科学院研究表明:人体营养的不平衡以及各种污垢(毒素)的囤积是导各类现代疾病发生的根本原因。只有选择纯天然均衡的活性营养,才是现代疾病康复、抵抗疲劳和衰老的最佳途径。


人体所需的氨基酸、维生素及矿物质

这些营养的功能是相辅相成的,因此确保每天能够摄取所有46种主要营养素极其重要。相反的,长期匮乏会导致细胞的新陈代谢受到干扰,以及提高罹患慢性疾病的风险。

根据报导,美国有三分之一的癌症死亡病例,事实上可以通过适当的营养供给,加以预防。有关实例在添加化学成份的食物及文明生活暴饮暴食的习惯下,更是有增无减。

慢性疾病并非老化过程的一部份。事实上,人体若能持续获得滋养,恢复元气,它将具有自行痊愈的能力,以执行所需的身体机能。

很多人以为每天吃不一样的工作餐就能均衡营养,其实不然,均衡营养不只是菜式的变化还要考虑到营养结构和健康饮食。不过随着人口的增加,为了增加食物产量而使用大量的农药及化肥,动物注射长肉剂、抗生素,也直接的破坏了食物的营养成分。所以现在的时代,想要单纯透过食物本身获取均衡及充足的营养已经算是天方夜谭了。